Betygsättning The Wood Hotel, Skellefteå. Del 2, frukosten.

 

Mätt och nöjd efter en superb frukost på The Wood Hotel.

Frukost severas i restaurant Mandel.
Sommartid är terassen öppen, där står jag.

 

Terassen.

Hm, de där stolarna skulle jag ha problem komma upp ur.
Testade inte!

Allt som serveras  är producerat i närområdet.

Stort fokus på inläggningar av grönsaker och rotfrukter,
för att hålla nere svinnet som blir vid uppskuren frukt och grönsaker.

Bacon, äggröra m.m. serveras på beställning i små pannor liksom gröt.

Pesto och hummus.

Till höger, delikat liten västerbottenspaj.
Till vänster "godsaker" till mig och maken.
Mer om det nedan...

Snygga tallrikar.

Bröd och kakor bakas på plats.

På bilden ser ni småkakor, jättegoda
Marmelad i burkarna.

Vem tackar nej till  blåbärsmaränger.....

......eller ljuvligt god vetelängd?

Trevligt sitta på renfäll, om man så vill.
Fönster mellan bänk och terass.

I mån av plats severas frukosten även till externa gäster.

Vardag 145:- 
Helg 165:-.
Barn upp till 12 år 95:-.

Frukosten på The Wood hotel får högsta betyg.
5+++
Definitivt bästa jag intagit i Sverige, ja kanske över huvud taget.

(Fast den på The Club, Centara Grand Beach Resort/Hua Hin var också oslagbart bra.)