Pernillas Rocky road, med skumtomtar.

Igår blev det lite godistillverkning.
Pernillas ( Wahlgren ) Rocky road med skumtomtar.
Ska inte äta upp allt själv.

Enkelt recept.

200 g mörk choklad
100 g ljus choklad
8 skumtomtar klippta i mindre bitar
1 påse dumlekola
1 dl salta jordnötter

Smält chokladen i en skål  över vattenbad. ( varmt vatten i kastrull)
Blanda i övriga ingredienser.
Bred ut chokladen på ett bakplåtspapper, forma till en ca 3 cm hög platta.
Skär i bitar när den stelnat.

Bilder från boken Pernillas julgodis.
Fotat 2014.