Knäckkakor har strykande åtgång.

Tidigare i veckan bakade jag goda knäckkakor.

100 gr smör
1 dl socker
1 msk sirap
1msk vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Alla ingredienserna läggs i matberedaren.
Blanda bakpulvret med mjölet innan det läggs i.
Blanda ingredienserna tills de blir som en boll.
Låt vila ett tag i kylen.

Rulla två längder.
Platta till de något.

Gräddas ca  15minuter i 175 grader.
Skär i bitar medans längderna ännu är varma.

Få se hur länge de blir kvar i burken?!
Hm inte så många kvar....